Home » কালচারাল ট্যুরিজম (page 5)

কালচারাল ট্যুরিজম

ঢাকায় আরবীয় খাবারের উৎসব

হোসেইন জামাল দেখতে আমাদের দেশের ‘পাঁচ পিঠা’র মতোই। রসালো ভাবটা চেহারায় ধরা পড়ে না। তবে কামড় দিলেই ধারণা পাল্টে যাবে। মুখ ভরে যাবে টসটসে মিষ্টি রসে। পরিমিত মাত্রায় কামড় না দিলে রস শরীরে লেপ্টে যাওয়াও বিচিত্র নয়। পিঠাটির নাম বেকালোভা। আরেকটি পিঠা দেখতে অনেকটা ঝিনুকের মতো। যেন হাঁ করে মাখন গিলছে। মাখনের ওপরের শরীরটা মনে হতে পারে ভরাট। তবে মুখে ...

বিস্তারিত »

কাকতাড়ুয়ার দেশে

আনিকা জীনাত শস্য রক্ষার জন্য কাকতাড়ুয়ার ব্যবহার সেই প্রাচীনকাল থেকে। তবে যুক্তরাজ্যে কাকতাড়ুয়ার জনপ্রিয়তা এতটাই বেশি যে জুলাইয়ের শেষ থেকে আগস্টের শুরু পর্যন্ত কাকতাড়ুয়া নিয়ে উৎসবের আয়োজন হয় এখানকার অনেক গ্রামেই। কাকতাড়ুয়া সাধারণত খড় আর কাঠ দিয়ে তৈরি হলেও যুক্তরাজ্যে আগে বালকরাই কাকতাড়ুয়ার ভূমিকা পালন করত। ব্যাগে পাথরের টুকরা ভরে তারা গমের ক্ষেতে যেত। ক্ষেতে পাখি বসলেই দুই হাত নাড়িয়ে ...

বিস্তারিত »

টমেটো উৎসব

নাজমুল হোসেন স্পেনের ভ্যালেন্সিয়া প্রদেশের স্বায়ত্তশাসিত এলাকা বুনিয়ল শহরের পুরনো রীতি অনুসারে আগস্টের শেষ সপ্তাহজুড়ে সাংস্কৃতিক উৎসব চলে। আর এই উৎসবের মূল আকর্ষণ টমেটোর লড়াই। দুনিয়াজোড়া পরিচিতি পাওয়া এই টমেটো লড়াইয়ের নাম ‘লা টমাটিনা’। অবাক করার বিষয় হলো এ উৎসবের শুরু হয় বুনিয়ল শহরের টাউনহলের এক কর্মকর্তার সাথে বিবাদের মাধ্যমে। এ কর্মকর্তার সাথে শহরের লোকেরা টমেটো ছুড়ে প্রতিবাদ জানায়। এরপর ...

বিস্তারিত »

জাপানের হিওয়াতারি উৎসব

রাজধানী টোকিওর কাছে তাকাও পর্বতের পাদদেশে, গরম তাওয়ার ওপর দিয়ে এই মন্দির যাত্রা হয় প্রতি বছর। বিশেষ এই ধর্মীয় আচারের উদ্দেশ্য, আত্মার পরিশুদ্ধি। দুর্ভাগ্য থেকে রক্ষা পেতে, বহু আচার অনুষ্ঠান রয়েছে জাপানে। তার একটি হিওয়াতারি উৎসব। যার অর্থ, আগুনের ভেতর দিয়ে হেঁটে যাওয়া। এখানে জলছে চিতার আগুন। তার সামনে পালন করা হচ্ছে নানান আচার অনুষ্ঠান। এর উদ্দেশ্য আর ব্যাখ্যা দিলেন ...

বিস্তারিত »

ডেনমার্কে তিমি হত্যার ‘মহোৎসব’

উত্তর ইউরোপের একেবারে শেষের দিকের দ্বীপপুঞ্জের নাম ফারো। ডেনমার্কের এই দ্বীপে এমন বিশেষ কিছু নেই কিংবা এমন কোনো দর্শনীয় স্থানও নেই যা পর্যটকদের টানবে। কিন্তু তারপরেও প্রতিবছর ইউরোপের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে অনেক পর্যটক খুব গোপনে এই দ্বীপপুঞ্জে আসেন। কিন্তু কেন এই গোপনে দ্বীপপুঞ্জে আসা? প্রতি বছর ফারো দ্বীপপুঞ্জে বেশ ঘটা করে পালন করা হয় তিমি এবং ডলফিন হত্যা উৎসব। ওই ...

বিস্তারিত »